وصفة صابلي بالمورانغ رووووعة
بسم الله الرحمان الرحيم
كيف حالكن غالياتي ان شاء الله الكل في تمام الصحة والعافية
نزولا عند طلب الكثير من الاخوات ساكتب لكن الوصفات التي منت قد وضعتها على اليوتيوب للحتفاظ بها لا اطلب منكن الا الدعاء في ظهر الغيب ولكن بالمثل
اول وصفة عبارة عن صابلي بالمورانغ
اول وصفة عبارة عن صابلي بالمورانغ
العجينة
250غ مرقرين
2 ملعقة كبيرة سكر ناعم
حبة بيض كاملة وصفار حبة بيض
نصف كاس مايزينة
م ص خميرة الحلوى
لافاني
الفرينة
المورانغ
100غ بياض البيض بحرارة المطبخ
200غ سكر عادي
الطريقة
نخلط المرقرين والسكر النعم والبيض جيدا بعدها نضيف الفاني والخميرة والمايزينة ونجمعها بالفرينة
نغطيها ونتركها ترتاح في الثلاجة
بعد ذلك نبسطها بالحلال ونقطعها مستطيلات ونحطها في السنيوة
من جهة نحضر المورانغ
نضع السكر مع بياض البيض على حمام مائي ونخلط بالخلاط الكهربائي حتى نتحصل على مورانغ لامع
نضعها في جيب حلواني به رأس مسنن ونزين فوق العجينة
ندخلها لفرن مسخن مسبقا على 150درجة وممكن اقل على حسب الفرن في الرف العلوي ونشعل الفرن من اسفل فقط
بعد الطهي نلصق الحبات بالمعجون والاطراف بالكاوكاو وهذا شكله النهائي