Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
مدونة ام اماني للطبخ

غريبية بالكاوكاو

30 Avril 2015 , Rédigé par ام اماني Publié dans #حلويات

السلام عليكم غالياتي المقادير: كيلة سمن ذايب ونحطوه في الثلاجة حتى يجمد كيلة ناقصة شوية سكر رطب كيلة كاوكاو محمص ومرحي رقيق 4 م كبار فرينة محمصة فرينة http:// بواسطة الخلاط الكهربائي نخلط السمن مع السكر جيدا حتى يبياض لون الخليط بعدها نضيف الكاوكاو ونخلط...

Lire la suite

بيسكوي رولي

30 Avril 2015 , Rédigé par ام اماني Publié dans #حلويات

السلام عليكم كيف حالكن غالياتي ان شاء الله كامل راكم بخير المقادير 4بيضات 100غ سكر 75غ فرينة 25غ نشاء م ص فاني م ص خميرة كيميائية الكريم باتسيير: ل800غ من الكريم باتسيير نحتاج 500مل حليب 100غ سكر 50غ نشا 3صفار بيض 50غ زبدة فاني الكريم شانتيي: 100غ كريم...

Lire la suite

حلوى المناديل

30 Avril 2015 , Rédigé par ام اماني Publié dans #حلويات

السلام عليكم واش راكم غالياتي ان شاء الله راكم كامل بخير جبتلكم اليوم حلوى سورية رووووعة مناسبة للاعراس وسهرات رمضان تقدم مع الشاي المقادير:الكيلة المستخدمة كاس 3كيلات فرينة كيلة نشاء بيضة نصف كيلة سمن ذايب وبارد رشة ملح ماء وماء الزهر الحشو: 3 كيلات...

Lire la suite

مقروط المقلة

30 Avril 2015 , Rédigé par ام اماني Publié dans #حلويات

السلام عليكم اخواتي الكثير من الاخوات يعملو مقروظ المقلة لكن يلقاو مشكل اثناء القلي حيث ان كي يحطوه في الزيت يتفتح جبتلكم اليوم وصفة ناجحة نعملوه بالزيت يجي مرمل وما يتفتحش اثناء القلي المقادير: كيلو سميد متوسط من النوع الممتاز انا في المقروظ دائما نستعمل...

Lire la suite

صابلي البيضة

30 Avril 2015 , Rédigé par ام اماني Publié dans #حلويات

بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم اخواتي صابلي البيضة حلوى اقتصادية وساهلة وتذوب في الفم ملائمة للمناسبات والافراح هذا شكلها :// المقادير: 250غ مرقرين بحرارة الغرفة 60غ سكر رطب 100غ نشا بيضة+صفار بيضة فاني نصف م ص خميرة مانكثروش حتى الحلوى تحافظ على...

Lire la suite

حلوى الطربوش

30 Avril 2015 , Rédigé par ام اماني Publié dans #حلويات

السلام عليكم اخواتي بعد غياب طويل عن المنتدى لاسباب خاصة رجعت والحمد لله توحشتكم بزااااااف ان شاء الله راكم كااااااامل بخير نشكر كل الاخوات لي سألو عليا الحمد لله راني لاباس جبتلكم حلوى جديدة تسمى بحلوى الطربوش اقتصادية وتحمر الوجه في المناسبات السعيدة...

Lire la suite

أصابع المرقاز بالدجاج

30 Avril 2015 , Rédigé par ام اماني Publié dans #اطباق رئيسية

بسم الله فاتحة كل خير وتمام كل نعمة والصلاة والسلام على نبينا وحبيبنا محمد بن عبد الله اما بعد اخواتي الغاليات اعتذر منكن على غيابي المتكرر وهذا راجع لظروف خاصة ساحاول ان اتواصل معاكن كلما سمحت لي الفرصة. طبق اليوم هو اصابع المرقاز بالدجاج طبق لذيد جدااااا...

Lire la suite

التشاراك المورق

29 Avril 2015 , Rédigé par ام اماني Publié dans #حلويات

السلام عليكم كيف حالكم اخواتي ان شاء الله راكم كامل بخير التشاراك المورق فكرة جديدة باستعمال العجينة المورقة راح نعملوه كيما نعمل التشاراك العريان ،مناسب جدا لسهرات رمضان وراه سهل التحضير خاصة اذا حضرنا العجينة المورقة قبل واحتفظنا بها في المجمد. المقادير...

Lire la suite

غراتان الباذنجان بالجبن

29 Avril 2015 , Rédigé par ام اماني Publié dans #اطباق رئيسية

بسم الله الرحمان الرحيم اللهم ماصل على سيدنا محمد وعلى ال سيدنا محمد اما بعد وصفة اليوم سهلة سريعة واقتصادية عبارة عن غراتان الباذنجان بالتونة وكريمة الجبن. http:// الوصفة اولا نحضر صلصة الطماطم في مقلاة نحط 3م ك زيت وكمية من البصل مرابي وسنينات ثوم نذبلهم...

Lire la suite

سلطة الكسكس

29 Avril 2015 , Rédigé par ام اماني Publié dans #سلطات و مقبلات

السلام عليكم اخواتي جربت اليوم سلطة بالكسكس وجات هايلة قلت نفيدكم بها المقادير: كمية من الكسكسي طايب عادي على البخار جزر مقطع مربعات مفور جلبانة مفورة حبة بيض مسلوقة كمية من التونة مايونيز ملح كمية من عصير الحامض نحط الكسكسي الطايب بالطريقة لي متعاودين...

Lire la suite

غراتان الكرم

29 Avril 2015 , Rédigé par ام اماني Publié dans #اطباق رئيسية

بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم اخواتي جبتلكم اليوم طريقتي في تحضير غراتان الكرم ذوقها رااائع حتى الاطفال لي مايحبوش الكرم راح تعجبهم لان فيها الدجاج وكمية مليحة من الجبن لذلك ذوق الكرم مايظهرش بزاف اذن بدون اطالة نخليكم مع الوصفة. http:// المقادير:...

Lire la suite

قاطو المنقوشة

29 Avril 2015 , Rédigé par ام اماني Publié dans #حلويات

بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم اخواتي كيف حالكن غالياتي ان شاء الله الكل في تمام الصحة والعافية قبل وضع الوصفة بالخطوات استسمحكن بوضع الصور تباعا لان عندي مشكل في وضع الصور في هذا المنتدى بالمناسبة نشكر الغالية ام كوثر على المساعدة جزاها الله كل...

Lire la suite

تيراميسو الأكواب بالفريز تحلية فاخرة

29 Avril 2015 , Rédigé par ام اماني Publié dans #عصائر و تحليات

بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم اخواتي فحلات منتدى الجلفة اليوم جبتلكم تحليةعبارة عنfaux تيراميسو وسميت بهذا الاسم لان تشبه في التيراميسو لكن بمقادير مختلفة راح نعوض جبنة الماسكربون بالياؤؤرت والقهوة بشراب الفراولة ونعوض الكاكاو بالشكولة البيضاء...

Lire la suite

بان كيك بأسهل طريقة من مطبخي

29 Avril 2015 , Rédigé par ام اماني Publié dans #حلويات

بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم اخواتي الغاليات كيف حالكن ان شاء الله الجميع بصحة وعافية. وصفة اليوم البان كيك وصفة سهلة بسيطة واقتصادية والاهم ان ذوقها هايل صراحة جربت عدة وصفات حتى لقيت الوصفة المثالية ذوقها مثل الكيك لكن هي تجي رقيقة ،يقدم مع...

Lire la suite

لمخاخ بكريمة الجبن

29 Avril 2015 , Rédigé par ام اماني Publié dans #حلويات

السلام عليكم اخواتي لمخاخ عبارة عن سيقار محشي وانا اليوم عملتو بكريمة الجبن هذا الحلوى تقدم مع المشروبات الباردة نخليكم مع الوصفة. المقادير: 250غ فرينة،50غ زبدة بحرارة الغرفة،رشة ملح،25غ سكر احرش،نصف ملعقة صغيرة فاني،بيضة،3م ك عصير ليمون صافي،3م ك ماء...

Lire la suite

مصران محشي باللحم مرحي روووعة

29 Avril 2015 , Rédigé par ام اماني Publié dans #اطباق رئيسية

السلام عليكم اخواتي جبتلكم اليوم طبق مصران محشي يجي هاااايل نتمنى يعجبكم وتجربوه خاصة وان عيد الاضحى على الابواب كل عام وانتم بخير المقادير: مصران يكون عريض لي يكون مغطي بالشحوم قطع لحم او دجاج كمية من اللحم المرحي فطر معلب بصل،ثوم ،معدنوس،ملح،فلفل اسود،عصير...

Lire la suite

تارت بارد بالفلان والماجور من أرووع ما يكون

29 Avril 2015 , Rédigé par ام اماني Publié dans #عصائر و تحليات

بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم اخواتي جبتلكم اليوم تارتة باردة بالفلان وماجور ذوقها هاااايل ومقاديرها بسيطة. http:// بالنسبة للمقادير على حسب المول المستعمل اذا كبير نزيد فيها. المقادير: علبة ونصف ماجور واذا ماكانش ممن نستبدله باي بيسكويت اخر لكن...

Lire la suite

كيكة باردة بعصير البرتقال جربوها ولن تندموا

29 Avril 2015 , Rédigé par ام اماني Publié dans #عصائر و تحليات

السلام عليكم غالياتي كيف الحال نتمنى تكونو كامل بخير مازال عندي مشكل التصفح في المنتدى بصعوبة باه قدرت ندخل باذن الله نحاول نحط الموضوع لان النت عندي ثقيلة بما ان المكون السري هو البرتقال وانا صراحة اولادي مايحبوش البرتقال داخل الحلويات لذلك قلت نعمل...

Lire la suite

من مطبخي ليبيني بالكريم باتيسيير بالخطوات

29 Avril 2015 , Rédigé par ام اماني Publié dans #حلويات

السلام عليكم اخواتي اليكم وصفة ليبنيي بالكريم باتسيير ساهلة وذوقها راااائع http:// المقادير: 300غ فرينة 2بيضات 30غ زبدة نصف ملعقة صغيرة ملح م ك سكر رطب م ص فاني لتخمير هذا العجينة نحتاج الى 30غ فرينة+م ك سكر+م ك خميرة الخبز+100مل حليب دافيء نخلط هذا المقادير...

Lire la suite

أروع خبز الدار بالخطوات من مطبخي

29 Avril 2015 , Rédigé par ام اماني Publié dans #معجنات

السلام عليكم اخوتي حبيت اليوم نشاركم وصفة خبز الدار بطريقتي صراحة كلمة روعة قليلة فيه يجي طالع وخفيف لي يذوقو عندي يطلب الوصفة ان شاء الله نتوماتاني يعجبكم وتجربوه المقادير: راح نعطيكم المقادير لقرصة واحدة لي نطيبها في البلاطو نتاع الكويزينيار انا نكيل...

Lire la suite
1 2 3 > >>