Overblog
Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
مدونة ام اماني للطبخ

وصفة جديدة للكروكي في غاية الروووعة

9 Avril 2016 , Rédigé par ام اماني Publié dans #حلويات

بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم 

 

كيف حالكن غالياتي ان شاء الله الكل في تمام الصحة والعافية

 

تلبية لطلب الكثير من الاخوات  للحلويات اليومية   اخترت لكن وصفة الكروكي  لكن بوصفة جديدة تعلمتها من عند اخت مختصة في الحلويات جزاها الله كل خير 

والجديد في هذا الوصفة انها تحضر بالمرقرين عوض الزيت والنتيجة روووووووعة من دون اطالة اليكن الوصفة

وصفة جديدة للكروكي في غاية الروووعة

المقادير

مرقرين 250غ

كاس تاي زيت

بيض 3

سكر عادي 250غ 

فرينة حوالي 700غ

باكي خميرة

قشور حبة ليمون

فاني

الطريقة

نضع المرقرين التي تكون بحرارة الغرفة مع السكرونخلط بواسطة الخلاط الكهربائي جيدا  ونضيف البيض بالواحدة ونستمر بالخلط  ثم نضيف الزيت كالخيط كما نعمل المايونيز ونحرك جيدا ثم نضيف زاست القارص او البرتقال والفاني ونخلط 

نخلط الخميرة مع الفرينة ونضيفها للخليط انا استعملت حواي 700غ ممكن اكثر او اقل على حسب حجم البيض ونوعية الفرينة المهم نتحصل على عجينة متماسكة مش طرية بزاف ولا قاسحة

نشكلها في بلاطو  انا فضلت نعمل الحلوى عريضة  ولي تحب تعملها اقل

 

وصفة جديدة للكروكي في غاية الروووعة

ندهنها بصفار بيضة مخلط مع كمية من الحليب  ونعملها خطوط بالشوكة

ندخلها للفرن يكون مسخن مسبقا على200 درجة كي تطيب وتاخذ اللون الذهبي نقطعها بسكين  المسنن بشكل مائل نوعا ما ونرجعها للفرن تتحمر على الاطراف

 

 

وصفة جديدة للكروكي في غاية الروووعة

بعد ماتتحمر نخرجها من الفرن نتركها تبرد ونقدمها

وصفة جديدة للكروكي في غاية الروووعة

هذا شكله بعد ماطاب وتتحمر

وصفة جديدة للكروكي في غاية الروووعة

صدقوني  ذوقه راااائع مقرمش وخفيف 

وصفة جديدة للكروكي في غاية الروووعة

عن قرب

وصفة جديدة للكروكي في غاية الروووعة

ان شاء الله تعجبكم الوصفة ولاتنسوني انا وعائلتي من صالح الدعاء ولكن بالمثل

في امان الله

Partager cet article

Commenter cet article

ايمان 15/04/2016 09:33

شكرا يا غالية على الرد الله ينورك

Khader Abdelouahab 14/04/2016 19:51

اهلين ام اماني يااحلي اخت ربي يحفضك ويحفض ليك اولادك عندي طلب من فضلك اريد تضعي لي مقادير الغريبة

Khader Abdelouahab 14/04/2016 19:37

رووعة

OUM OKBA 14/04/2016 19:36

رووعة

OUM OKBA 14/04/2016 19:32

الله يبارك

GAFOUR ROFAIDA 14/04/2016 14:19

الله يبارك روعة

Om iyes 12/04/2016 18:52

لا عليك اختي في راحتك
صح فطورك ولاباس طهوورا ان شاء الله

soumabassma 12/04/2016 16:55

الله يبارك

ام معاذ 11/04/2016 18:30

روعة كي العادة يعطك الصحة ويجعل هدا العمل في ميزان حساناتك ختي

أم عماد الدين 11/04/2016 09:46

ماشاء الله عليك غاليتي غاية الروعة تسلم الايادي و ربي يحفظكو يحفظلك عائلتك من كل سوء

imen 11/04/2016 06:17

ام اماني
























شكرا

imen 11/04/2016 05:47

الله يعطيك الصحة اذا ممكن جاوبيني الله يخليك حبيت ندير لبقلاوة لبات فيلو بلبيستاش هل نعوض فقط اللوز بلبيستاش و كذلك لبات فيلو شريتها واجدة هل نرش بين الطبقات النشاء و شكرا مسبقا

ام اماني 14/04/2016 17:46

اهلا اختي
اذا راح تستعملي الجاهزة لا تستعملي المايزينة بل ادهني بين الطبقات بالسمن وحطي الحشو وكرري نفس العملية
عادة لا يستعمل البيستاش وحده من الافضل تعملي طبقاة الوز وطبقة بيستاش وتفصلي بينهم باوراق الفيلو طبقة واحدة فقط منالفيلو وزيدي ادهنيها من فوق بالسمن قطعيها ودخليها للفرن على180درجة بعد اخراجها من الفرن اذا لقيتي السمن بقى زايد تخلصي منه اولا تم عسليها
فقط ملاحظة كي تعملي باوراق الفيلو غطيها لانها تنشف بسرعة

halouma 10/04/2016 23:15

الله يسلم ايديك لحلوين لك اجر كبير الله يحفظك انت وعايلتك من كل شر ويفتحها في وجهك نحبك يااحلا ام اماني في الدنيا

ام علي 10/04/2016 21:28

سلام ممكن وصفة les macarons شكراً

dziri farah 10/04/2016 18:15

يعطيك الصحة روعة دائما متالقة

moslihe29 10/04/2016 16:54

روووووعة بوركت حبيبتى

moslihe29 10/04/2016 16:54

بوركت حبيبتى كل شيء من يديك تحفة

Hamdi 10/04/2016 15:01

Bjr oum amani, machallah yehebel en plus c'est une nouvelle recette croquet a base de margarine, merci bcp et bonne continuation. Wahiba khenchela.

Myriam 10/04/2016 14:35

تهبل و الله الوصفة جديدة و اكيييييد رائعة كالعادة اللهم وفق ام اماني و زوجها و أولادها الى ما تحب و ترضى و ارزقها من فضلك و رزقك الواسع و لا تحرمها يا رب

ام عماد الدين 10/04/2016 13:36

ماشاء الله عليك غاليتي راااااااائع تسلم الايادي قيد التجريب باذن الرحمن

فريال 10/04/2016 12:02

بارك الله فيك وجزاك الله خيرا على كل ما تقدميه دمتي دائما متألقة وربي يحفظك من كل سوء انت وعائلتك

فريال 10/04/2016 11:59

بارك الله فيك على كل ماتقدميه وجزاك الله خيرا لك ولعائلتك دمتي دوما متالقة

Gâteaux Bladi 10/04/2016 08:53

الله يبارك فيك اختي الغالية والله يعجبني فيك عملك النقي ،ومتقن فينفس الوقت ،الله يبارك،وعجبني الكروكي بزاف بزاف،أسأل الله أن يحفظك من كل سوء

أم مرام 10/04/2016 08:42

ياسلااااام على وصفاتك الراءعة ماشاءالله يعطيك الصحة و العافية

ام مريم اسراء 10/04/2016 07:41

بارك الله فيك و على كل ما تقدمينه
في ميزان حسناتك ان شاء الله

ام معاذ 10/04/2016 02:45

روعة كي العادة ربي يجعل هدا العمل في ميزان حساناتك ختي الغالية راح نحربو في اقرب فرصة

GAFOUR ROFAIDA 10/04/2016 01:15

روعة ماشاء الله

GAFOUR ROFAIDA 10/04/2016 01:15

se bon

GAFOUR ROFAIDA 10/04/2016 01:14

روعة

ام آدم nafnaf 09/04/2016 23:57

رائععععععععععععععععععة يا فنانة جزاك الله خيرا

فيفي 09/04/2016 23:46

دائما متألقة وفي القمة انشاء الله ينعم عليك الصحة والعافية لك ولكل عائلتك ام اماني من فضلك خبزة تونس وشكرا مسبقا

ام اماني 12/04/2016 17:20

مافيه حتى ازعاج بالعكس اسعد كثيرا بمشاركتكم وصفاتي

ام اماني 12/04/2016 17:18

نعم اختي

فيفي 12/04/2016 13:40

شكرا حبيبتي سانتظر وآسفةعلى الازعاج ربي يحفظك ويحفظ ماعندك غاليتي

ام اماني 12/04/2016 10:09

اختي راني عند وعدي لكن اصبري عليا شوية والله مالحقت الوصفات راهي كثيرة لي عندي مازال ماحطيتهاش لاني حابة نقدمه بشكل جديد واذا كنت مزروبة نكتبلك الوصفة

Amani Alhayat 09/04/2016 23:44

ربي يسترك دنيا واخرة اختي على المجهود الي تقومي بيه

ام آدم nafnaf 09/04/2016 23:20

واووووو يعطيك الصحة روووووووعة و شكرااااااا لك جزاك الله خيرا عزيزتي أم أماني

سهيلة 09/04/2016 23:20

شكرا على الوصفة

سهيلة 09/04/2016 23:16

شكرا على الوصفة

amina 09/04/2016 22:46

ربي ايباركلك ويجعلها في ميزان حسناتك وجزاك الله خيرا على كل ما تقدمينه لنا وتنفعيننابه

سوسو 09/04/2016 22:27

بإذن الوادد الاحد غدا سؤجربه لكي افرح به عائلني

سوسو 09/04/2016 22:23

مرحبا اختي الكربمة وشكرا على كل الوصفات المقدمة و الجهد المبذول و عدم بخلك في افادة الآخرين مشكووووووووووووووورة على ذلك ادام الله لك صدتك و بارك في عائلتك امييييييييين يا رب

ام معاد و نور الهدى 09/04/2016 20:16

السلام عليكم
اهﻻ حبيبتي كروكي محمرررر و مجمر على الكيف و ماما ايضا كانت تعملو بالزبدة و البنة تاعو تجي تهبلللل
يسلمو ام اماني و ربي يعطيك ماتتمناي
اختك في الله ~_°

ام رءوف 09/04/2016 18:55

بارك الله فيك و جعل جهدك وتفانيك في ميزان حسناتك اضعافا مضاعفة ممكن استفسار هل أستطيع اضافة النشاء من اجل الحصول على قرمشة زيادة ام لا داعي لذلك؟مشكورة ووفقك الله لكل الخير سلام

oum abdou 20/04/2016 20:09

يعطيك الصحة اختي ام اماني

ام اماني 12/04/2016 10:12

اهلا غاليتي
لا انصحك باضافة النشاء لان النشاء يجعل الحلوى طرية وليست مقرمشة طبقي الوصفة بحذافيرها وان شاء الله تنال اعجابك

رحاب 09/04/2016 14:46

شكراً أختي الكريمة الله يعطيك ما تتمنيه ممكن تعطيني وصفة الكرواصون طبعاً على طريقتك لانه وصفاتك ناجحة واكيد مضمونة وشكرا للمرة الألف

Basma 09/04/2016 13:21

ماشاء الله يا امي يعطيك الف صحة وعافية
وجزاك الله كل الخير وحفظ اولادك ورعاهم
عفوا على الازعاج في انتظار وصفات المقبلات

Om iyes 09/04/2016 12:31

السلام عليكم اختي الغالية
ماشاء الله تبااارك الله على الابداع والاتقااان في كل شيء
حتى في ابسط الاشياء
يبااان رووووعة جااري تطبيقه باذن الله
درتو خطرة بالزبدة لقيت ماكاش اختلاف بينو وبين تاع الزيت
وليت نديرو غير بالزيت

رجاااءا اختي لوكان تتكرمي علي وتفهميني في الكريمات بانواعها
القشدة الكريمة الساءلة الكريمة الطازجة وماشابه واستعمالاتها واما اللي نقدرو نسخنوها على النار واللي نطلعوها مع ذكر بعض العلامات التجارية ان امكن
اطلت عليك معذرة اخذنا الكثير من وقتك الثمين جزام الله خيرا واصلح ذريتك
احبك في الله

ام اماني 12/04/2016 10:15

اهلا بالغالية
لي عودة للاجابة على سؤالك باذن الله الان راني مع الفطور ومن بعد عندي موعد مع الطبيب

ميمة 09/04/2016 12:11

الله يفرح في اولادك و ينجحها انت دوم رائعة ممكن اطباق الرز من فضلك

ام رياض 09/04/2016 11:50

عزيزتي لقيت في منتدى الجلفة مجموعة من الصور لاطباق روعة من اعدادكي منها تارت المتلجات عجبتني بزاف هايلة الله يخليك حطي لينا الوصفة راكي عارفة نحن على ابواب فصل الصيف ان شاء الله و شكرا اسفة اعلم ان مشاغلكي كثيرة ولكن وصفاتكي لا تقاوم

ام رياض 09/04/2016 11:34

صباح الانوار على اعز واغلى الناس عزيزتي شكرا لكي على تلبية الطلب ربي يجازيك و يبارك فيك و يخليك لينا دائما اريدكي دائما مبدعة و متالقة و مختلفة شكرا ليك مرة ثانية

ام مروة 09/04/2016 11:31

الله يعطيك الصحة اختي الغالية

ان شاء الله بغى شئ قاطو
جزاك الله كل خير اختيوشكرا جزيلا يياريت تقدمينة وصفات أخرى راني قرى ب ان شاء الله انزيد