Overblog
Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
مدونة ام اماني للطبخ

قاطو القوقعة رووووعة

22 Décembre 2015 , Rédigé par ام اماني Publié dans #حلويات

بسم الله الرحمان الرحيم

 

السلام عليكم اخواتي

 

ان شاء الله الكل في تمام الصحة والعافية

 

وصفة اليوم عبارة عن حلوى بالكاوكاو والجلجلانية في مول السليكون

في الحقيقة بعد ما حضرت الحلوى  وزينتها لم اجد لها اسم  فقررت نسميها قاطو القوقعة لان المول المستعمل يشبه نوعا ما في القوقعة

 لكن بعد مازينتها شكلها اصبح اقرب للعين خخخ  من دون اطالة اترككم مع الوصفة 

قاطو القوقعة  رووووعة

المقادير:

مرقرين250غ

كاس سكر رطب

كاس بيمو مرحي

كاس كاوكاو محمص ومرحي رقيق

كاس جلجلانية محمصة

بيض2

كاس مايزينة

نصف م ص خميرة 

لافاني

فرينة

للتزيين

شكولة 

ملمع ذهبي

الطريقة:

بواسطة الخلاط الكهربائي نخلط المرقرين مع السكر جيدا نضيف البيض ونخلط ثم الفاني والكاوكاو والجلجلانية نحرك ثم نضيف المايزينة والخميرة والفرينة حتى نتحصل على عجينة مالازمش تكون ناشفة نخليها طرية نوعا ما

نحتاج الى هذا المول

 

قاطو القوقعة  رووووعة

نوزن كريات بحجم25غ ونحطها داخل المول

 

قاطو القوقعة  رووووعة

ندخلها للفرن يكون مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 بعد ماتطيب ننزعا من المول ونتركها تبرد جيد

 

قاطو القوقعة  رووووعة

نغسل مول السليكون من الحلوى بعد ماينشف نحط فيه الشكولة المذوبة على حمام مائي ونحط داخله الحلوى وندخله للمجمد  حوالي10د من بعد ننزع الحلوى بكل سهولة من المول

 

قاطو القوقعة  رووووعة

نزين الحلوى بالملمع الذهبي وبخطوط من الشكولة البيضاء وتقدم بالصحة والعافية

قاطو القوقعة  رووووعة

بمقادير بسيطة ممكن نعمل حلوى راااائعة والحمد لله ان اسواقنا تحوي اشكل وانواع كثيرة من ليمول

قاطو القوقعة  رووووعة

عن قرب

قاطو القوقعة  رووووعة

شوفو شكله ما احلاه

 

قاطو القوقعة  رووووعة

ان شاء الله تنال الوصفة اعجابكم 

ولا تنسوني انا وعائلتي من صالح الدعاء ولكن بالمثل

 

تم بحمد الله

 

في امان الله

Partager cet article

Commenter cet article

مرام 07/03/2016 23:29

ماشاء الله

صفاء 06/02/2016 20:25

اللهم بارك

ام اماني 06/02/2016 21:49

بارك الله فيك اختي على المرور الطيب

ikram Nina 05/02/2016 21:56

والله روعةيا حبيبتي الله يتول في عمرك

ام اماني 06/02/2016 21:58

بارك الله فيك على المرور الطيب

ام التقيات 23/01/2016 19:20

ام اماني حبيبة انا سيمو حابة نسالك على الحلوة هدي كي درتي الملمع الدهبي كفاه حاتن ما تقاصوش الجوانب الاخرى تع الحلوى والعمل جاء متقن الله بارك

ام اماني 24/01/2016 22:17

اهلا بالغالية سيمو لم افهم سؤالك انا عملتها في المول ومسحتها بالملمع ولصقتها بواسطة الشكولة فوق الحلوى

Taiba Nassouha 22/01/2016 06:33

اختي الجلجلانية تخليها حب ولا ترحيا

ام جنة 13/01/2016 15:10

الله يعطيك الف صحة و عافية و ربي يخليك تاج على رؤوس اهلك انا من متبعى صفحتك

هند 10/01/2016 14:09

رب يبارك فيك أختي فاطي ....واذا عندك رابط للوضفة بالخطوات اعطيني الله يحفظك

هند 09/01/2016 07:51

http://www10.0zz0.com/2016/01/09/09/722556775.png

هند 09/01/2016 07:51

احتاج وصفة هاد التارت فضلا

فاطي سافي 10/01/2016 09:21

اللوز تكوني حمصتيه شوي وكريمة الزبدة حطيها بين الطبقات وزيتي بكريمة الشانتي

فاطي سافي 10/01/2016 09:19

سلام اختي هند اسمحيلي نردلك حتى تجي ام اماني نظن انك تخدمي جينواز عادي وتقسميها تسقي الطبقات بسيرو وتخطي كريمة الزبدة وتزينيها بكزيمة الشانتي وكريمة الليمون في الوسط وبتعملي خطوط بالشكولا وفي الجوانب تعمل لوز ايفيلي انا شفتها وعملتها هك ان شاء الله نكون وضحتلك الفكرة وكي تجي الغالية ام اماني تشرحلك

Hamdi 03/01/2016 08:12

Bjr oum amani bonne année et j'espère que cette année sera pleine de bonnes choses et de merveilleux recettes, bonne continuation wahiba khenchela.

ام رياض 02/01/2016 09:54

السلام عليك اختي ام اماني ما سر هادالغيبة هادي شحال لم تحطي لينا الجديد اتمنى ان تكوني بخير اسفة على التدخل و لكن هدا من حبي و اخلاصي لوصفاتكي و احترامي لكي و شكرا

ام اماني 06/01/2016 09:35

اهلا غاليتي
حبيبتي هبطت زيارة للاهل في العطلة وراني رجعت وباذن الله نحط وصفات جديدة

soumia zozo 01/01/2016 21:58

سلام عليك ام اماني انامن اشد معجبين بوصفاتك مزيد من التالق ربي يجازيك

ام رياض 01/01/2016 21:41

السلام عليكي اختي ام اماني بمناسبة حلول السنة الجديدة اتمنى لكي عام سعيد و عمر مديد و كل عام وانت بخير و ان تدخل هته السنة بالخير و البركة و الصحة و العفو و العافية و بمزيد من التاءلق في كل المجالات لكي و لكل افراد عائلتكي و شكرا لكي على كل ما تقدميه لنا من جديد

هند 31/12/2015 09:41

السلام عليكم اختي ام اماني جزاك الله خيرا على هذه المجهودات جعلها الله في ميزان حسناتك فقد كنت سببا في تفوق الكثير من المتزوجات في المطبخ
من فضلك لو تستطيعي تعطيني وصفة تارت اللي افتتحت بها الجزء45 من واش طيبتي فالجلفة راي بالليمون تظهرلي وجزاك االله خيرا

ام اماني 20/01/2016 08:25

وعليكم السلام

hadjira jiji 19/01/2016 01:33

Slm

ام اماني 06/01/2016 09:25

والله يا اختي من كثرة الوصفات لا اتذكر ممكن تحطلي الصورة

Chahi 29/12/2015 04:31

ما شاء الله حلوة رائعة و تشهي

ام معاذ 24/12/2015 21:25

رائع كروعتك المزيد من التالق و الابداع ان شاء الله

ام رياض 24/12/2015 20:47

السلام عليكي اختي ام اماني شكرا جزيلا على كل هده الابداعات و هدا الديكور الجديد الدي ترسمه انامل فنانة دواقة جدا الرجاء اطلب منكي وصفات بالعجينة المورقة سواء مالحة او حلوة مع تحيات ام رياض

ام احمد 24/12/2015 14:30

يعطيك الصحة ام اماني دائما مبدعة

Myriam 23/12/2015 19:29

رووووعة أختي الغالية ام اماني و الله لا أجد كلمات لأشكرك بها على مجهوداتك من اجلنا و الله ما نقدرش نوصف لك الفرحة و
البهجة لي دخلتيها لداري من نهار وليت نطبق وصفاتك
شكرًا شكرًا
في انتظار كل جديدك و خاصة الأطباق التقليدية
ربي يفتحها في وجك

ام رياض 23/12/2015 18:34

كل وصفاتكي التي جربتها خرجت رائعة يعطيك الصحة و كل ما تتمني و ربي يفرحك

ام رياض 23/12/2015 18:30

شكرا جزيلا على هده الوصفات الرائعة التى تفاجئيننا بها دائما هده الحلوة روعة و في غاية القمة اختكي الوفية للمدونة ام رياض

ام رياض 23/12/2015 18:26

السلام على من اتبع الهدى بمناسبة دكرى مولد نبينا و حبيبنا محمد ص اتمنى لكل الامة المسلمة عيد سعيد و صحا مولودكم و كل عام و انتم بخير اتمنى لكي و لعائلتك عيد مولد سعيد

Hamdi 23/12/2015 16:01

Bsr oum amani wawwwwwwwww incroyable mais vrai une vrai artiste,machallah merci pour ce beau gâteau.wahiba khenchela.

بسمة امل 23/12/2015 13:36

والله الشكل رائع قريبا انشاء نجربو

أم محمد 23/12/2015 08:40

صباح الخير أم أماني العزيزة.... و الله الله يبارك ما شاء الله ربي يعطيك صحتك و يخليك ديما منورة أنت و عائلتك ان شاء الله...نجربو قريبا بحول الله ....كي نشري المول..قوليلي واش نوع الشكولا امباسادور و لا منى ؟ و شكرا

فاطي سافي 23/12/2015 08:00

صباح الفل غاليتي راني غير نشوف فيه هايل وفكرة تزيينه ماشاء الله حبيت نسقسيك هذا هو اللي عملتي في فاتحة سميحة ولا صابلي الحلزون وياريت تساعديني في القاطو اللي نديه معايا والله احترت اللي نشوفو نقول هذا هو ربي يعطيك ماتتمناي وينجحلك اولادك

lila 22/12/2015 23:07

مبدعة كالعادة ربي يرزقك الجنة انت و عائلتك يا رب

nora 22/12/2015 21:52

ya3tik saha oum amani dima mobdi3a fi wasafatak w afkarak merci

doudas dida 22/12/2015 20:47

Super

ابتسام 22/12/2015 18:26

يعطيك الصحة انا راح نجربها كي يجوني ناس داري

ميمة 22/12/2015 18:07

انتي فعلا روعة جدا انيقة أحب كل ما تقدمه حقا لا اجد بما الفك الله يخليك مكن احكي معك خاص و شكرا

ام معاد و نور الهدى 22/12/2015 17:28

السلام عليكم
بارك الله فيك روووعة قتلك عندك دوق راقي و الحلوى متحوفة وو متقونة
ربي يجازيك كل خير و يحفظلك كل ما هو غالي عليك
تحياتي ^_"

ام معاد و نور الهدى 22/12/2015 22:03

نسيت نقولك انو ترقبيه قريبا في سميرة تيفي كاش وحدة تسرقو منا و تديرو تماك لانو صرات معاك في قاطو المول بالغانتش و صابلي الكورني تاع ليزا و اظن بزاف صوالح
^_*

فاطي سافي 22/12/2015 17:08

انا راح نسميه عين الغزال

فاطي سافي 22/12/2015 17:04

احلی مساء لاحلی ام اماني شكرا حبيبتي علی الوصفة ربي يعطيك ماتتمناي روعة شكلها راح نجربها وعينيا مغمضين لانو وضفاتك ماشاء الله