Overblog
Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
مدونة ام اماني للطبخ

صابلي الحلزون وصابلي الكادر قاطو بريستيج من ارووووع مايكون

2 Décembre 2015 , Rédigé par ام اماني Publié dans #حلويات

بسم الله فاتحة كل خير وتمام كل نعمة والصلاة والسلام على  اشرف خلق الله سيدنا محمد  وعلى اله وصحبه 

 

السلام عليكم اخواتي

 

 الى كل عشاق الصابلي اتيت لكم اليوم بوصفة جديدة لنوعين من صابلي بريستيج  سهلة واقتصادية  لا تحتاج الا الى قوالب خاصة  

بالشكوله مناسبة للضيوف ولكل المناسبات

من نفس عجينة الصابلي احضرت نوعين من الحلوى وبالنسبة للعجينة يمكن استخدام اي عجينة صابلي  انا اليوم استعملت عجينة الصابلي ببودرة اللوز

 

 

 

 

صابلي  الحلزون وصابلي الكادر قاطو بريستيج من ارووووع مايكون

:مقادير العجينة

نحتاج الى250غ مرقرين

ملاعق4 لوز مرحي 

ملاعق 4 سكر رطب

صفار2 بيض

فاني

نصف ملعقة  صغيرة خمية كيميائية

فرينة

 

للتزيين

شكولة سوداء

شكولة بيضاء

لاجولي 

نيسلي

عجينة اللوز الاصطناعية او عجينة السكر

عقاش

 

الطريقة

 

نقوم بخلط المرقرين مع السكر الناعم جيدا نضيف صفار البيض  والفاني ونستمر بالخلط ثم نضيف بودرة اللوز والخميرة ونضيف الفرينة حتى الحصول على عجينة متجانسة نجمعها دون عجنها نغطيها بغلاف بلاستيكي ونضعها ترتاح في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الاقل

 

 

صابلي الحلزون

 

 

صابلي  الحلزون وصابلي الكادر قاطو بريستيج من ارووووع مايكون

نبسط العجينة ونقطع دوائر بمول دائري 

صابلي  الحلزون وصابلي الكادر قاطو بريستيج من ارووووع مايكون

ندخل الحلوى للفرن  

 

بالنسبة لهذه الحلوى نحتاج الى هذا القالب

 

صابلي  الحلزون وصابلي الكادر قاطو بريستيج من ارووووع مايكون

نبشر الشكولة البيضاء ونضعها على حمام مائي  من دون اضافات على درجة حرارة منخفضة بعدها نملأ قوالب الشكولة وندخلها للثلاجة حتى تتماسك نضع نمسحها بالملمع الذهبي

 

نلصقها على دوائر الصابلي بكمية من نيسلي

 ونزين بحبيبات من العقاشنضع كمية من نيستلي في جيب حلواني ونملأ الفراغ

يمكن استبدال الشكولة البيضاء بالسوداء

 

صابلي  الحلزون وصابلي الكادر قاطو بريستيج من ارووووع مايكون
صابلي  الحلزون وصابلي الكادر قاطو بريستيج من ارووووع مايكونصابلي  الحلزون وصابلي الكادر قاطو بريستيج من ارووووع مايكون

 

صابلي الكادر

 

 

 

 

 

صابلي  الحلزون وصابلي الكادر قاطو بريستيج من ارووووع مايكون

نبسط العجينة ونقطعها بهذا المول الخاص بالكادر وان لم يتوفر ممكن استعمال مول مستطيل

صابلي  الحلزون وصابلي الكادر قاطو بريستيج من ارووووع مايكون

نحتاج لتزيين هذا الحلوى الى هذا النوع من القوالب 

صابلي  الحلزون وصابلي الكادر قاطو بريستيج من ارووووع مايكون

نقوم باذابة الشكولة على حمام مائي من دون اضافات وندخلها للثلاجة حتى تتماسك نمسحها بالملمع الذهبي ونلصقها فوق الحلوى سواء بالمعجون او النيسلي او القليل من الشكولة

صابلي  الحلزون وصابلي الكادر قاطو بريستيج من ارووووع مايكونصابلي  الحلزون وصابلي الكادر قاطو بريستيج من ارووووع مايكون

الصابلي المزين بالشكولة السوداء  ملأت الفراغ بنيسلي وزينته بورود من بنية اللون من عجينة السكر

صابلي  الحلزون وصابلي الكادر قاطو بريستيج من ارووووع مايكون
صابلي  الحلزون وصابلي الكادر قاطو بريستيج من ارووووع مايكون

اما الحلوى المزينة بالشكولة البيضاء ملأت الفراغ بكمية من لاجولي بعد ما اضفت له ملون احمر وزينت بورود من عجينة السكر

صابلي  الحلزون وصابلي الكادر قاطو بريستيج من ارووووع مايكون
صابلي  الحلزون وصابلي الكادر قاطو بريستيج من ارووووع مايكون

بمقدير بسيطة  يمكن اتحضير حلوى رائعة شكلا وذوقا وهنا صابلي بريستيج  في صحن واحد

صابلي  الحلزون وصابلي الكادر قاطو بريستيج من ارووووع مايكون

تم بحمد الله

 

 

ان شاء الله تنال الحلوى اعجابكم ولا تنسوني من صالح دعائكن ولكن بالمثل

 

في امان الله

Partager cet article

Commenter cet article

meriem-dik@outlook.fr 26/04/2016 22:20

يعطيك الصحة ويجعلها في ميزان حسناتك وجزاك الله خيرا

أم دَاوٌدْ 16/04/2016 10:00

يعطيك الصحة
اريد ان اعرف كم اشتريتي هذاك المول تع الشكل الحلزوني لاني لما اردت شراءه انخلعت من السعر قال لي 750دج
اذن بطلت و ما شريتهش

ام اماني 20/04/2016 08:32

اهلا غاليتي
الان كاين المنتوج الجزائري راه فقط ب15الف اذا راكي من العاصمة تلقايه في بازار حمزة بهذا السعر والاشكال مختلفة

omaalae 05/04/2016 20:52

السلام عليكم
جربت هدا الصابلي اليوم ..
لكن انا ضاعفت المقادير ولم أضف اللوز ..
النتيجة لم تعجبني كثيرا بالإضافة أنه الشوكلاتة فوق الصابلي تكون صلبة كتيرة عند أكل الصابلي يتكسر كله ..

ام اماني 06/04/2016 09:42

اهلا اختي
بالنسبة للوز اختياري اما ان الشكولة صلبة فهذا اما الحلوى احتفظتي بها في الثلاجة او نوعية الشكولة رديئة هي تكون متماسكة لكن مش لدرجة ان الحلوى تنكسر

ام حليمة السعدية 20/03/2016 14:03

بارك الله فيك ام اماني روعة

لينا 25/02/2016 15:39

قمة في الوعة

ام جواد 16/02/2016 15:54

روعة

ام جواد 16/02/2016 15:50

شكرا يعطيك الصحة

ام جواد 16/02/2016 15:49

شكرا يعطيك الصحة

فيروز 22/01/2016 05:39

السلام عليكم اخواتي ، اختي ام اماني كيف الحال والله انا من متتبعيك ومحبيك يا شاف وانتظر وصفاتك بفارغ الصبر يامبدعة يامتألقة الله يخليك لينا ولعائلتك نمووووووووووت عليك

Ha.cuisine 19/01/2016 23:22

السلام عليكم أختي الغالية راني رايحة نعلمك بلي جربت ڨاطو الكاپريس وڨاطو الپريستيج ،صراحة أخذو إشهار واسع عبر الساحة العائلية في الغرب الجزائري وهران وأصبحت معروفةلدى أعز الناس لدي ،ربي يشد فيك وفي وليداتك ومايحرمكش منهم ،آمين يارب

ام اماني 20/01/2016 08:20

اهلا غاليتي
الحمد لله ان الحلويات نالت اعجاب العائلة بصحتكم وانتظري الجديد والحصري قريبا باذن الله

Brahim Brhoum 08/01/2016 13:53

ل() 2016

ام سهيل 06/01/2016 22:50

روعة من احلى ما يكون انا من عشاق السابلي

ام اماني 08/01/2016 13:23

اهلا غاليتي

وانا كذلك من عشاقه بوركت

ام انس النمسا 31/12/2015 17:07

الطوابع تاع صابلي الحلزون والكادر من فضلك؟

ام اماني 06/01/2016 09:22

راني حطيت الصورة اختي والثمن 65 الف

ام انس النمسا 31/12/2015 17:06

اود السؤال عن الطوابع وين نقدر نتحصل عليهم

ام اماني 06/01/2016 09:25

اختي تلقايهم في باش جراح في بازار حمزة هنا في العاصمة

ام انس النمسا 31/12/2015 17:05

اختي ام اماني ربي يجزيك الجنة وانا من متتبعيك ومعجبيك اود فقط السؤال اين ممكن ان اجدهم بالضبط في الجزايروبارك الله فيك

ام هاني 17/01/2016 15:24

تلقايهم في محل بيع ادوات لقاطو و الطوابع انا شريتهم من عندهم

oum Mohammed 09/12/2015 19:20

Merci infiniment..j'ai presque essayer toutes vos recettes et elles avaient 100% de succès'..barraka allah fiki. Hier j'ai acheter les 2 moules du cadre ainsi du coquille... Inchallah je vais les essayer ..mais je voudrais seulement vous demander quoi faire avec les petits motifs accompagné du moule du cadre.?!
.vos astuces madame et allah yekhalik lina..

moslihe29 05/12/2015 09:03

كالعادة بسيط ومميز حبيت نسال كم ثمن المول

ام اماني 08/12/2015 08:43

اهلا غاليتي

هذي غيبة اشتقنالك ولابداعاتك ان شاء الله راكي بخير
المول شريتو ب60الف

سلاف 04/12/2015 17:11

بارك الله فيك وربي يعطيك واش تتمناي وربي يعطيك صحتك ويحفظلك وليداتك ونتمنى تزيدي تحطيلنا اطباق جديدة لكشما عند جديد

ام اماني 08/12/2015 08:44

اهلا غاليتي

باذن الله نحطل طبق اللحم المفور وطاجين الشواء على طريقتي

Myriam 03/12/2015 17:20

يعطيك الصحة و ربي يعطيك ما تتمناي

ام اماني 08/12/2015 08:47

امين اختي مريم ولك بالمثل

إيمان 03/12/2015 15:32

راني وليت فحلة بفضلك الله يعطيك كل ما تتمناي ما تبخليناش حتى بوصفة واش نقلك قليل عليك

ام اماني 08/12/2015 08:49

اكيييد مانبخلش عليكم حبيباتي و اكييييد راكي شاطرة وست بيت من الدرجة الاولى ربي يهنيك

إيمان 03/12/2015 15:27

شكراً ويعطيك الصحة ياالحرة بنت لحرار على كل وصفاتك الناجحة %100

ام اماني 08/12/2015 08:49

اللله يسلمك اختي ايمان باذن الله تجربوها وتعجبكم

فاطي سافي 02/12/2015 23:48

هااااالة غاليتي يعطيك الصحة منين سمعت بيه وانا نستنى الوصفة بارك الله فيك

ام اماني 08/12/2015 08:50

ان شاء الله تجربيها وتنال اعجابك شكرااااا

ام 02/12/2015 22:13

فور

ام اماني 08/12/2015 08:51

شكراااا