Overblog
Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
مدونة ام اماني للطبخ

طريقة ناجحة لتحضيرارووووع كراميل على الاطلاق

4 Juin 2015 , Rédigé par ام اماني Publié dans #عصائر و تحليات

بسم الله الرحمان الرحيم

 

السلام عليكم اخواتي

 

الكثير من الاخوات تعاني من تحضير الكراميل  لانه بعد مايبرد يتحول الى حالته الصلبة  ولا يمكنها بذلك الاحتفاظ به واستعماله فيما بعد.

 

وبما ان شهر رمضان على الابواب  اللهم مابلغنا اياه لافاقدين ولا مفقودين  ارتايت ان اضع بين ايديكم  وصفة لتحضير الكراميل ناجحة الف في المئة  يمكن نحضر بها كل انواع الفلان للمثلجات  وللطورطات المقلوبة وغيرها  من دون اطالة نخليكم مع الوصفة.

 

 

 

طريقة ناجحة لتحضيرارووووع كراميل على الاطلاق

المقادير:

غ500 سكر

مل120ماء

مل250 ماء مغلي

ملعقة كبيرة خل ابيض

 

الطريقة

 

 

في كسرونة نحط كمية السكر

 

 

 

 

طريقة ناجحة لتحضيرارووووع كراميل على الاطلاق

نضيف 120مل من الماء وم ك خل ابيض على السكر

 

طريقة ناجحة لتحضيرارووووع كراميل على الاطلاق

ونحطه على نار متوسطة ونخليها حتى يبدا يتكرمل السكر ويتغير لونه في كل مرة نحرك الكسرونة  لان كما نعرف  السكر راح يبدا يتحرق من الاطراف اولا  كي نحرك الكسرونة  راح يتكرمل بنفس الدرجة

 

 

طريقة ناجحة لتحضيرارووووع كراميل على الاطلاق

هنا مازال ماوصلناش للون المناسب لازم يزيد شوية لكن حذاري لا يتلون اكثر من اللزوم  راح يكون  ذوقه مر

 

 

هذا هو اللون المناسب

هذا هو اللون المناسب

هنا نفرغ على الخليط 250مل من الماء المغلي وبحذر لان كي نفرغه راح يعمل فوران ممكن يؤدي للاحتراق فحذاري 

غير نفرغ الماء المغلي نطفي عليه وراح نتحصل على ارووووع كراميل

 

 

 

 

 

 

 

طريقة ناجحة لتحضيرارووووع كراميل على الاطلاق

نخليه يبرد شوية  فقط ونحطه  في بوكال ونحتفظ به خارج الثلاجة  ونستعمله وقت الحاجة

 

 

صدقوني رااااائع بكل معنى الكلمة

 

 

 

طريقة ناجحة لتحضيرارووووع كراميل على الاطلاق طريقة ناجحة لتحضيرارووووع كراميل على الاطلاق
طريقة ناجحة لتحضيرارووووع كراميل على الاطلاق

هنا عملت به الفلان واكيييد له استعمالات كثيرة

 

 

شوفو ما احلاه اممممم

 

 

طريقة ناجحة لتحضيرارووووع كراميل على الاطلاق

ان شاء الله تجربوه واكيييد يعجبكم

 

 

لاتنسوني من صالح دعائكن ولكن بالمثل

 

في امان الله

Partager cet article

Commenter cet article

ام داوود 23/02/2016 18:41

ام اماني انا جربتها بصح ما نجحتليش لانو السكر كي نزيدلو الماء ما يتكرملش لكن يتحجر ما صلحليش خسارة وشي هو الخطاء لي درتو

ام اماني 26/02/2016 08:42

يا اختي غير البارح عملته كي تحطي الماء والسكر حطيه فوق النار بلا ماتحركي بالملعقة مرة مرة حركي الكسرولة حتى يتكرمل من بعد ارمي بقية كمية الماء وطفي عليه
وهطا ما يتحجرش لان فيه الخل

sendes 06/02/2016 11:09

شكرا

ام اماني 06/02/2016 21:54

العفو

oum arse 21/01/2016 07:59

svp mme oum amani acharhili elma pour la 2ème fois ikoun mgali et barde ou yagli sekhoun anfargou 3la sucre
svp répondez moi merci

oum arse 21/01/2016 07:59

svp mme oum amani acharhili elma pour la 2ème fois ikoun mgali et barde ou yagli sekhoun anfargou 3la sucre
svp répondez moi merci

boubekeur imane 18/01/2016 13:42

حابة نعرف اذا عندك حساب في الفيس بوك

ام اماني 20/01/2016 08:27

للاسف لا

الزوجةالمخلصة 15/01/2016 19:33

بارك الله يا الغالية على المجهودات الجبارة لي تقومي بها جعلها الله في ميزان حسناتك .استفدت بزااف حاجات معاك

ام اماني 16/01/2016 21:50

بارك الله فيك

الزوجةالمخلصة 15/01/2016 19:33

بارك الله يا الغالية على المجهودات الجبارة لي تقومي بها جعلها الله في ميزان حسناتك .استفدت بزااف حاجات معاك

الزوجةالمخلصة 15/01/2016 19:33

بارك الله يا الغالية على المجهودات الجبارة لي تقومي بها جعلها الله في ميزان حسناتك .استفدت بزااف حاجات معاك

الزوجةالمخلصة 15/01/2016 19:32

بارك الله يا الغالية على المجهودات الجبارة لي تقومي بها جعلها الله في ميزان حسناتك .استفدت بزااف حاجات معاك

ام جابر 08/08/2015 22:25

جزاك الله خيرا وجعل كل ماتقدمينه في ميزان حسناتك

Noussa 14/06/2015 04:15

Rabiii yahfdekkk w ya3tiik saha :)

ام اماني 15/06/2015 17:08

شكرااا اختي على المرور الطيب

فاطي سافي 04/06/2015 22:16

يعطيك الصحة اختي هدى بارك الله فيكي والله راكي تتعبي بزاف في المواضيع والشرح في ميزان حسناتك وربي ينجحلك اماني لااني شفت ردك في المنتدى قلقوك جماعة نقولك ماتعمريش راسك بيهم كل وصفات ماشاء الله راهي الغيرة ربي يهديهم حنونة احبك في الله

ام اماني 07/06/2015 18:08

اهلا غاليتي

الماء يكون ساخن

حتى يغلي

nanou ibiza 06/06/2015 17:00

الماء المغلي يكون سخن ولا شو مافهمت وشكرا

ام اماني 06/06/2015 00:37

اهلا بالغالية فاطي

احبك الذي احببتني فيه

اختي ربي يهدينا اجمعين صدقني مانيش مقلقة واكيد اذا ماعجبنيش الحال لتم نبقى نحط المواضيع في مدونتي فقط هكذا نكون مرتاحة

Myriam 04/06/2015 18:19

تحفة يعطيك الصحة

ام اماني 06/06/2015 00:38

الله يسلمك اختي

amel 04/06/2015 16:57

يعطيك الصحة يا استاذة ... رايحين نتهناو من الكراميل تع برا لي مرة يكون و 10 لالا
ربي يبارك فيك

ام اماني 06/06/2015 00:39

شكلرا اختي امال على ردودك الطيبة دمت وفية للصفحة