Overblog
Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
مدونة ام اماني للطبخ

شرائح الدجاج بصلصة البيشاميل والسلق

23 Mai 2015 , Rédigé par ام اماني Publié dans #اطباق رئيسية

بسم الله الرحمان الرحيم

 

وصفة اليوم سهلة وبسيطة  والاهم مغذية لانها تحتوي على السلق   ممكن تقدم كطبق رئيسي مرفوقة بسلطة او ارز او خضار وممكن نقدمها كطبق جانبي

 

 

 

 

شرائح الدجاج بصلصة البيشاميل والسلق

المقادير:

 

شرائح دجاج او اسكالوب

فلفل اسود

زنجبيل

مطارد

ثوم بودرة

م ك عصير ليمون

ملح

ربطة سلق

 

لتحضير البيشاميل بالجبن نحتاج الى

 

م ك فرينة

م ك زبدة

حليب حوالي ربع لتر

كمية مليحة من الجبن

ملح

فلفل اسود والاحسن نستعمل فلفل ابيض

 

الطريقة

انا استعملت صدر دجاج  ممكن نستعمل شرائح الديك الرومي

 

 

 

 

 

 

  

شرائح الدجاج بصلصة البيشاميل والسلق

نتبلها بالمطارد وثوم بودرة وزنجبيل فلفل اسود نغطيها ونحطها في الثلاجة لعدة ساعات

 

من بعد نحط شوية زيت وقطعة زبدة في مقلاه ونحمرها من الجهتين

 

 

شرائح الدجاج بصلصة البيشاميل والسلق
شرائح الدجاج بصلصة البيشاميل والسلق

في الاخير نملحها ونحضر الصلصة

 

نظف السلق ونقطعه  نذبله مع قطعة زبدة وسنينة ثوم

 

من جهة نحضر البيشاميل

 

نذوب الزبدة على النار نضيف الفرينة ونخلط ثم الحليب والجبن في الاخير الملح والفلفل

 

بعدها نضيف السلق كميى البيشاميل

 

 

شرائح الدجاج بصلصة البيشاميل والسلق

ندهن المول بالزبدة

 

نحط شرائح الدجاج ونحط فوقهم صلصة البيشاميل ثم الجبن المبشور وندخلها للفرن حتى تتحمر البيشاميل ونقدمها

 

 

شرائح الدجاج بصلصة البيشاميل والسلقشرائح الدجاج بصلصة البيشاميل والسلق
شرائح الدجاج بصلصة البيشاميل والسلق

ان شاء الله تعجبكم وتجربوها لانها لذيذة جدا وحتى لي ما يحبش السلق تعجبه لانه مع البيشاميل والجبن   الذوق امممممممم

 

دعوة خير في ظهر الغيب تكفيني فلا تبخلوا بالدعاء ولكن بالمثل

 

 

في امان الله 

Partager cet article

Commenter cet article

ام احمد 19/04/2016 19:03

الله يعطيك ما تتمناي

Ha.cuisine 13/01/2016 22:15

هذه وصفة جد راااائعة وتحمر الوجه

ام اماني 14/01/2016 22:40

شكراااا

موني 21/09/2015 12:46

يعطيك الصحة ويسلموا الايادي يا احلى ام اماني

aux délices de lili 26/08/2015 14:48

Pourquoi vous ne mentionner le lien de la recette et je vois beaucoup d'autre recettes qui ne sont pas de vous!

zohra zohra 23/06/2015 21:36

يعطييييك الصحه ام اماني انتي السبب في نجاحي بالمطبخ الله يكمل لك ما تتمناي يا احلى واروع ام اماني

ayaasma 23/05/2015 22:15

روعة ام اماني وصفاتك في القمة ربي يجازيك

Myriam 23/05/2015 13:59

رائعة شكرًا لكي يا أحلى ام اماني في الدنيا و ربي يعطيك ماتتمناي (راني أنا ام غيلاس في منتدى الجلفة) طبق ممتاز و في القمة

Myriam 23/05/2015 20:31

راني في الإنتظار أختي الغالية

Myriam 23/05/2015 20:30

راني في الإنتظار أختي الغالية

ام اماني 23/05/2015 17:59

اهلا بالغالية ام غيلاس شكرااا على مرورك الطيب بارك الله فيك

ام اماني 23/05/2015 17:56

مرحبا بك أختي في مدونتي ان شلاء الله راني نحط وصفات جديدة ومجربة اتمنى ان تنال اعجابك

ام رياض 23/05/2015 15:13

شكرا جزيلا يا اروع ام اماني صدقيني وصفاتك رائعة جدا بارك الله فيك ارجو منك المزيد من الوصفات لشهر رمضان مع تحيات العضوة الجديدة ام رياض