Overblog
Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
مدونة ام اماني للطبخ

فطيرة الشاورما الشهية من أروع ما يكون

28 Avril 2015 , Rédigé par ام اماني Publié dans #معجنات

بسم الله الرحمان الرحيم

جبتلكم اليوم فطيرة الشاورما هي نوع من انواع لي تورت شهية جدا هكذا نغير من تقديم الشاورما مع الخبز العربي ونقدمها على شكل فطيرة ممكن تقدم كطبق جانبي او كطبق رئيسي مرفقة مع السلطة كوجبة خفيفة خاصة في الصيف.

اولا نقوم بتحضير العجينة

انا هنا استخدمت العجينة السحرية لي سبق وحطيتها موضوع هاااايلة

نبعد مانحضر العجينة نغطيها ونخليها حتى تختمر ويتضاعف حجمها

في هذا الوقت نحضر الشاورما
بالنسبة لطريقة الشاورما تعلمتها من عند اخت من منتدى اخر جزاها الله كل خير

نقطع صدر الدجاج الى مربعات نضيفلو ثوم بزيادة+فلفل اسود+زنجبيل+ م ص مطارد، فلفل احمر حار+كمون +زوج م ك خل وممكن نعوضه بعصير الليمون+معدنوس مقطع رقيق انا ماكنش عندي من الاحسن نخليها في الثلاجة على الاقل3 ساعات حتى الدجاج يتبل مليح

http://




ناخذ مقلاة ونحط فيها 3 ملاعق زيت+شوية بصل مقطع نطيبوه غير شوية من بعد نضيف عليه الدجاج لي حطيناه في التتبيلة مع التحريك على نار متوسطة في الاخير نضيف 3م ك مايونيز ولي يحب الحار يضيف شوية هريسة

من جهة اخرى نقشر البطاطا ونقطعها مربعات ونقليها ونخلطها مع الشاورما ونضيف شوية من الكرام فريش تزيدها بنة وتخلي الحشو طري

في هذا الوقت تكون العجينة اختمرت نقسمها الى زوج كويرات

نبسط الكويرة الاولي ونحطها في مول دائري ونثقبها بالفرشيطة

http://



نحط الحشو

http://


ونرجع الاطراف الى الداخل

نبسط الكويرة الثانية ونحطها فوق الحشو ونضغط جيدا على الاطراف

http://



نخليها ترتاح لمدة15د ثم ندهنها بصفار لبيض مخلط مع شوية حليب وقطرات خل ونعملها ثقبة في المنتصف وندخلها تطيب في فرن يكون مسخن مسبقا على 200د حوالي 15د وكل اخت والفرن الخاص بها
بعد ما تطيب ننزعها مباشرة فوق مشبك وهذا شكلها بعد ماطابت

http://




http://




نقطعها ونقدمها صراحة هااااايلة هاااايلة

http://



http://





ان شاء الله تجربوها وتعجبكم

نتمنى من الاخوات لي تدخل للموضوع تحط رد لاتقرأ وترحل لان مش سهل انك تحطي موضوع بالصور لكن من السهل جدا انك تطلعي على الموضوع من دون رد

في امان الله

فطيرة الشاورما الشهية من أروع ما يكون

Partager cet article

Commenter cet article

Kika 23/04/2016 21:15

السلام راني نجرب فيها راهي تطيب لكن انا عملتها بالعجينة الثانية طيب و نقولك

ام اماني 30/04/2016 14:22

ان شاء الله تكون نالت اعجابكم

nourcine 16/04/2016 20:30

Merci bcp t tjr à la hauteur

دلائل الخيرات 15/03/2016 12:33

يعطيك الف صحة يسلم يديك

دلائل الخيرات 15/03/2016 12:32

رووعة يعطيك الف صحة ويسلم يديك

lynda 06/02/2016 17:47

Ya3tik saha oum amani; wasfa hay la incha Salah njarabha.

ام اماني 06/02/2016 21:49

اختي ان شاء الله تجربيها لان الوصفة اكثر من رااائعة

رقية 03/01/2016 21:49

شكرا جزيلا على مجهوداتك دائما متميزة

ام لجين 23/12/2015 22:17

الف شكر لك ايتها المبدعة كنت جربت خبز الشاورما وبكل صراحة زوجي. يموت عليها وكنت درت في بلاص الكريم فراش مايونيز جربت الوصفة من منتدى الجلفة
الله يجعلها في ميزان حسناتك ولا تحرمينا من ابداعاتك

ميمي 14/12/2015 21:59

يا احلى طباخة يا ام اماني انتي امي في المطبخ اشكرك من كل قلبي ساعدتيني بزاااف في حياتي الزوجية والعائلية شكراااا و جزاك الله عنا كل خير من قلبي انا ممتنة لكي جداااا

ام اماني 16/12/2015 08:24

اهلا بالغالية ميمي

الحمد للله اكييييد رانا كامل نتعلمو مع بعض ومازلنا نتعلمو
وانت اكييييد ربة بيت مممتازة وشاطرة يعطيك الف عافية

سماح 10/12/2015 08:27

بارك الله فيك أخت أم أماني

ام نبال 28/11/2015 08:24

بارك الله فيك و ربي يعطيك و يرضيك و يبارك في اولادك استفدت كثير من وصفاتك و ننتظر دوما جديدك

ام اماني 08/12/2015 09:02

شكراااا غاليتي


باذن الله هناك وصفات جديدة وحصرية من مطبخي والاهم ناجحة

hadjer 03/11/2015 15:57

machkore 3la hadihi lmajhodate rabi yahafdake, basée hwayaje t3alamthome mana'ke merci

amiraabdou 29/10/2015 18:27

اشكركي اختي ام اماني على هذه الوصفات الرائعةواتمنى لك من كل قلبي المزيد من النجاح والخير ودمت لنا

أم لؤي 23/10/2015 14:58

أم لؤي تقولك ما شاء الله وتبارك الله عليك كل وصفاتك رائعة وحلوة نرجو منك المزيد يا أم أماني وشكرا

فيفي 11/10/2015 17:12

بارك الله فيكي ام اماني وجزاك كل خير

غصن الزيتون 07/09/2015 17:46

بارك الله فيك يا ام اماني على هذه الوصفات الاكثر من رائعة انا شخصيا جربت وصفتين من وصفاتك ونجحت بامتياز بارك الله لك في اماني وجعلها ذخرا لكم ولدينها ووطنها

اشراقة الصباح 01/08/2015 08:14

يعطيك الصحة اخت ام اماني والف شكر لك على وصفاتك الراءعة والسهلة والمضمونة... والله تعلمنا منك الكثير جزاك الله خيرا عنا وجعله في ميزان حسناتك... ومهما شكرتك لن اوفيك حقك.... ربي يحفظلك اماني ويحفظك من كل سوء ويعطيك ما تتمناي في الرنيا والاخرة... لا ادري ماذا اقول لك اكثر... احبك افي الله

hanane 03/08/2015 20:23

amtaleki fi hada azaman kalilat anti la tabkhali alayna aldjanato maawaki in chaallah ohiboki fi allah

hanane 03/08/2015 20:19

selem oum amani ana min faranca wasafat antaak rawwwwwwa dayman nanjah fiha baraka allaho fiki

hanane 03/08/2015 20:15

machaaaaaaaaaa allah